Alles über Artischocken und ihren Anbau

Die Artischocke ist eine Pflanze, die ebenso gut in einen Gemüsegarten wie in ein Blumenbeet passt. Von Natur aus anspruchsvoll wird dieses Gemüse hauptsächlich in warmen und gemäßigten Klimazonen in Südeuropa an einem windgeschützten Ort angebaut. Robustere Sorten können in Deutschlands milden Gegenden, aber ohne Probleme angebaut werden. Wie kann man Artischocken in all ihren…

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Die Wahl der richtigen Pflanzenschutzmittel

Pflanzenschutzmittel verhindern oder heilen Krankheiten von Kulturpflanzen und kontrollieren lebende Organismen. Im Rahmen einer gesunden Produktion unserer Nutzpflanzen ist es von entscheidender Bedeutung, gesundes Saat- und Pflanzgut zu verwenden und die Nutzpflanzen zu schützen, ohne dabei unseren Böden und unseren Lebensmitteln zu schaden. Die hierfür verwendeten Pflanzenschutzmittel müssen für die Umwelt geeignet und Ihr Gebrauch…

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Krummes Obst und Gemüse für jede Küche von Querfeld

Hallo Adrian, zunächst einmal vielen Dank für deine Zeit und deine Bereitschaft dieses Interview zu führen. Beginnend würde ich dich gerne bitten “Querfeld” vorzustellen. Sehr gerne! Wir von Querfeld retten Obst und Gemüse, welches aufgrund von ästhetischen Besonderheiten nicht im Handel landet. Wir finden, dass diese wichtigen Ressourcen nicht verschwendet werden sollten und wollen Kund*innen…

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