Obst gehört zu einer Unterkategorie von Kulturpflanzen, die oft stark vom radikalen Klimawandel betroffen sind. So kann dieser beim Obstanbau zu immer größer werdenden Störungen führen.
Frost, Pilz- und Insektenbefall sind für Obstbaubetriebe immer schwieriger zu bewältigen. Die Verbraucher legen jedoch immer mehr Wert auf “natürliche” Produkte, was in manchen Betrieben zu einer Verringerung des Pflanzenschutzes führt und somit ein Paradoxon, zwischen dem Wunsch nach sauberer Produktion (Verringerung des Pestizideinsatzes, HVE, BIO) und der Möglichkeit effizient zu produzieren, schafft.
Aus diesem Grund finden Sie in dieser Rubrik zahlreiche Artikel, die auf den Austausch von Wissen und Erfahrungen über den Obstanbau ausgerichtet sind.
Was bedeutet eigentlich Mulchen und warum ist es von Bedeutung? Mulchen bezeichnet eine landwirtschaftliche Praxis, bei der oberirdisches organisches Material (Mulch) zerkleinert und auf Groß- oder Kleinflächen verteilt wird, ohne den Boden zu stören. Dies bringt zahlreiche Vorteile mit sich, darunter die Verbesserung der Bodenqualität, die kontinuierliche Zufuhr von Nährstoffen und die Einsparung von Wasser….
Egal, ob es sich um Erdbeeren, Äpfel, Kirschen oder Mirabellen handelt – das Ernten jeder unserer Obstsorten ist stets ein besonderer Augenblick für uns. Wenn die reifen Früchte in ihren verschiedenen Farben vor uns liegen, ihre unterschiedlichen Formen und Texturen in unseren Händen spürbar sind. Der charakteristische Duft jeder Frucht steigt uns in die Nase,…
Bei der Ernte sowie der Gemüse- und Obstlagerung ist ein Kompromiss zwischen Aroma und Haltbarkeit gefragt. Nur so kann gewährleistet werden, dass die Verbraucherinnen und Verbraucher ein qualitativ hochwertiges Produkt erhalten, das sowohl geschmacklich überzeugt als auch ausreichend lange haltbar ist. Dabei ist jede Art unterschiedlich: Artischocken sollten nicht unter den gleichen Bedingungen, wie Zuckerrüben…
Der Regen ist eine der wichtigsten natürlichen Ressourcen für die Landwirtschaft. Doch wie viel Regen ist tatsächlich gefallen? Diese Frage ist für Landwirtschaft von großer Bedeutung, da sie einen direkten Einfluss auf Ernteerträge und Erntequalität haben. Eins der wichtigsten Werkzeuge, bei der präzisen Ermittlung der gefallenen Regenmenge sind Wetterstationen und Regenmesser. Deshalb werden wir uns…
Pflanzenschutzmittel verhindern oder heilen Kulturpflanzen von Krankheiten und kontrollieren pflanzenschädigende Organismen. Im Rahmen einer gesunden Nutzpflanzenzucht ist es von entscheidender Bedeutung, gesundes Saat- und Pflanzgut zu verwenden und die Kulturen zu schützen, ohne dabei unseren Böden oder unseren Lebensmitteln zu schaden. Die hierfür verwendeten Mittel müssen für die Umwelt geeignet und Ihr Gebrauch in der…
Was sollten Sie beim Kauf eines Olivenernters beachten? Um den besten Olivenernter auszuwählen, müssen mehrere Kriterien berücksichtigt werden, wie z.B: Die Art der Stromversorgung: elektrisch, Batterie, pneumatisch Erntekapazität: kg/h Erntegeschwindigkeit: Schläge pro Minute (bpm) Die Art der Stange: fest oder teleskopisch Was ist und wozu dient ein Olivenernter? Der Olivenschüttler oder Olivenrüttler ist Teil der…
Hallo Adrian, zunächst einmal vielen Dank für deine Zeit und deine Bereitschaft dieses Interview zu führen. Beginnend würde ich dich gerne bitten “Querfeld” vorzustellen. Sehr gerne! Wir von Querfeld retten Obst und Gemüse, welches aufgrund von ästhetischen Besonderheiten nicht im Handel landet. Wir finden, dass diese wichtigen Ressourcen nicht verschwendet werden sollten und wollen Kund*innen…
