Das A bis Z: Alles über die Ziegenhaltung
Die Ziege wurde lange Zeit als „Kuh des armen Mannes“ bezeichnet. Die Ziegenhaltung dient in der ganzen Welt sowohl der Fleisch- als auch der Milchversorgung. Seltener werden die Mohairfasern der Angoraziege zur Produktion von Textilien verwendet. Die deutsche Ziegenzucht ist hauptsächlich auf die Erzeugung von Milch und Milchprodukten ausgerichtet. Ob sie nun ein paar Liter…