Wenn Sie Rüben pflanzen wollen, können Sie jetzt starten! In der Fruchtfolge hat die Rübe, als Frühjahreskultur, ihren Platz nach den Winterkulturen, um von den Vorteilen der Diversifizierung zu profitieren. Sie kann ca. alle vier Jahre auf demselben Feld angebaut werden.
Vor der Aussaat der Rüben
Sorgfalt bei der Bodenvorbereitung
Vor dem Rüben-Säen muss man natürlich ein feines, gleichmäßiges und tiefes Saatbett vorbereitet haben. Die Aussaat sollte auf einem abgetrockneten und erwärmten Boden erfolgen. Das Ziel: einen homogenen Pflanzenbestand und den ungehinderten Wachstumsbeginn der Pfahlwurzel zu erreichen.
Düngen
Auch an die Düngung, zum Beispiel mit einem Düngstreuer, muss gedacht werden, da diese in der Regel vor der Aussaat stattfindet. So sollte ein organischer Dünger mindestens zwei Monate vorher ausgebracht werden. Bei Stickstoff erfolgt die erste Düngung in der Regel acht bis vierzehn Tage vor der Pflanzung oder direkt bei der Aussaat als stabilisierter Stickstoff. Die Rübe ist sehr anspruchsvoll in Bezug auf verschiedene Nährstoffe, insbesondere Kalium und Phosphor. Auch Magnesium ist wichtig. Eine vernünftige Grunddüngung ist somit unerlässlich. Achten Sie auch auf Bor und Zink im Boden.
Resistente Rüben-Pflanzen wählen
Bei der Auswahl der Sorten sollten die auf dem Feld auftretenden Probleme berücksichtigt werden, hauptsächlich Viröse Wurzelbärtigkeit, – Rizomania, ein Befall mit Nematoden und/oder späte Rübenfäule (Rhizoctonia). Weitere Probleme können Cercospora, Rüben Rost, Ramularia und Echter Mehltau bereiten. Am besten ist es, mehrere Sorten zu wählen, um die Risiken während der Vegetation zu verteilen.
Wenn die Rüben-Pflanzen wachsen
Unkrautbekämpfung zum Schutz der Rüben-Pflanzen
Die Rüben-Pflanzen sind anfällig für die Konkurrenz von Unkräutern. Idealerweise werden chemische Unkrautvernichtung mit mechanischen Eingriffen kombiniert, um den IFT (Index für die Häufigkeit von Behandlungen) zu reduzieren. Diese Kultur verträgt den Einsatz von Geräten (Hackmaschine, Rotorhacke, Egge…) zwischen dem 4- und 10-Blatt-Stadium gut. Die Pflanzenschutzmittel können also, zum Beispiel mit einem Sprühgerät, im Vorauflauf, aber auch bei Feldaufgang eingesetzt werden.
Auf Krankheiten und Schädlinge achten
Nach der Aussaat können die Rüben von zahlreichen Schädlingen und Krankheiten befallen werden. Der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln hängt von der Verfügbarkeit, den zugelassenen Behandlungen, dem Risiko und dem Schwellenwert ab.
Tabelle 1: Wichtigste Bioschädlinge der Zuckerrübe
| Jungpflanzen | Nach der Abdeckung | Im Erntestadium | |
| Schädlinge | Krankheiten (in der Sommerzeit) | ||
| Wühlmäuse und SchermäuseSchmelzen der AussaatSchneckenWiesenschnake ErdraupenMaulwürfeMoosknopfkäfer TausendfüsslerGewächshauszwergfüssler Grüne und schwarze BlattläuseRübenfliegeErdflöhe | Blattfressende SchädlingeMottenRüsselkäferMilben | CercosporaRamulariaEchter MehltauRüben RostFalscher MehltauAlternaria-Blattbräune RübengilbeBlattflecken durch Pseudomonas | NematodeRizomaniaRübenfäule |
Der hohe Wasserbedarf der Rüben-Pflanzen
Der Wasserbedarf der Rüben-Pflanzen schwankt zwischen 600 und 700 mm. Wenn die Wasserversorgung des Bodens nicht ausreicht, muss von außen zugeführt werden. In flachen Böden mit geringen Reserven ist die Bewässerung zwingend erforderlich. Vorsicht ist jedoch geboten, da dies das Risiko von Cercospora erhöhen kann. Dies bedeutet, dass die Strategie zur Positionierung der Wasserversorgung gut überlegt sein muss.
Erfolgreiche Zuckerrübenernte
Die Maschine richtig einstellen
Die Rüben-Ernte findet in der Regel Ende September/Anfang Oktober statt, wenn die Rüben genügend Zucker angesammelt haben. Hierbei sollte die Maschine für das Roden und Reinigen richtig eingestellt werden, je nach den Erntebedingungen (schwierig, trocken …). Auch beim Entblättern und Ausbrechen sollte man auf die richtigen Einstellungen achten. Die Ziele: Begrenzung der Ernteverluste und Optimierung der Qualität.
Den richtigen Lagerort wählen
Zur Konservierung der Rüben kann das Silo je nach Möglichkeit auf einer befestigten oder einer grasbewachsenen Fläche errichtet werden. Achten Sie auf gute Zugangsbedingungen für das Be-/Entladen, die Reinigung … Es ist sinnvoll, bei Frostgefahr einen Schutz vorzusehen, um die Qualität der Erträge zu erhalten.