Die Getreidereinigung stellt einen unverzichtbaren Teil der Müllereiindustrie dar, denn Verunreinigungen wie Steine, Schmutz, Staub und Unkrautsamen können nicht nur die Qualität beeinträchtigen, sondern auch Gesundheitsrisiken für Verbraucher darstellen. Es gibt unterschiedliche Arten der Reinigung, die sich auf die Art und Schwere der Verunreinigungen konzentrieren. Grobreinigung und Schwarzreinigung sind zwei bedeutende Arten der Getreidereinigung. Grobreinigung befasst sich mit groben Verunreinigungen wie Steinen und Schmutz, während Schwarzreinigung darauf abzielt, feinere Verunreinigungen wie Sand und Staub zu entfernen. Beide Reinigungsarten sind notwendig, um sicherzustellen, dass das Endprodukt höchste Qualität aufweist.
So funktioniert die Getreidereinigung
Getreidereinigung spielt eine zentrale Rolle in der Müllereiindustrie, um sicherzustellen, dass das Getreide frei von Verunreinigungen und Fremdkörpern ist, die die Qualität des Endprodukts beeinträchtigen könnten. Der Reinigungsprozess erfolgt in mehreren Stufen, deren Ziel es ist, sämtliche Verunreinigungen zu entfernen und das Getreide für die nachfolgenden Verarbeitungsschritte vorzubereiten.
Die erste Stufe ist hierbei die Vorreinigung. Hierbei erfolgt die Befreiung des Getreides von groben Verunreinigungen wie Steinen, Staub und Schmutz durch eine Kombination aus Sieben und Luftstrom. Das Getreide durchläuft eine Siebmaschine, welche die groben Verunreinigungen entfernt, während ein Luftstrom das Getreide von Staub und Schmutz befreit.
Die zweite Stufe ist die Feinreinigung. Hier werden kleinere Verunreinigungen wie Sand, Staub und Unkrautsamen entfernt. Dies geschieht mithilfe verschiedener Methoden wie Sieben, Abstreifen, Entstauben und Aspiration. So wird sichergestellt, dass das Getreide frei von allen Verunreinigungen ist.
Als drittes folgt die Entsteinung, bei der Steine und andere schwere Verunreinigungen entfernt werden, die in den vorherigen Reinigungsstufen nicht eliminiert wurden. Eine spezielle Entsteinerungsmaschine trennt das Getreide durch Schwerkraft von Steinen und anderen schweren Verunreinigungen.
Die vierte Stufe ist die Sortierung, in der das Getreide nach Größe, Gewicht und Farbe kategorisiert wird. Spezielle Sortiermaschinen teilen das Getreide in verschiedene Kategorien ein und entfernen Verunreinigungen wie Schimmelpilze und beschädigte Körner.
Die letzte Stufe ist die Qualitätskontrolle, bei der das Getreide auf Qualität, Feuchtigkeit und Schädlinge überprüft wird. Nur Getreide, das den Anforderungen entspricht, wird für die weitere Verarbeitung in der Müllerei verwendet.
Methoden der Getreidereinigung
Es gibt verschiedene Getreidereiniger und Getreidereinigungsmethoden, die sich auf die Art und Schwere der Verunreinigungen konzentrieren. In diesem Artikel werden drei Methoden näher beleuchtet: den Siebreiniger, den Windsichter und den Trommelsiebreiniger. Der Siebreiniger wird häufig für die Grobreinigung von Getreide eingesetzt, während der Windsichter und der Trommelsiebreiniger in der Schwarzreinigung Anwendung finden. Die Auswahl der richtigen Methode für die jeweilige Art von Verunreinigung ist entscheidend, um sicherzustellen, dass das Endprodukt höchster Qualität ist.
Siebreiniger
Der Siebreiniger ist eine der gängigsten Methoden zur Grobreinigung von Getreide. Hierbei wird ein Sieb mit verschiedenen Maschengrößen verwendet, um Verunreinigungen wie Steine, Staub und Schmutz aus dem Getreide zu entfernen. Das Getreide wird auf das Sieb gelegt und durch eine rotierende Bewegung in Bewegung gesetzt, sodass die Verunreinigungen durch die Öffnungen im Sieb fallen und entfernt werden. Siebreiniger sind einfach und kosteneffektiv und werden häufig in Kombination mit anderen Reinigungsmethoden eingesetzt.
Windsichter
Der Windsichter wird in der Regel zur Schwarzreinigung von Getreide verwendet. Dabei handelt es sich um eine Art von Entstaubungsmaschine, die das Getreide durch einen Luftstrom bläst und feine Verunreinigungen entfernt. Der Luftstrom wird so eingestellt, dass er leichtere Verunreinigungen wie Staub und Schmutz wegbläst, während das schwerere Getreide zurückbleibt. Der Windsichter ist besonders effektiv bei der Entfernung von leichten Verunreinigungen wie Sand und Staub.
Trommelsiebreiniger
Der Trommelsiebreiniger ist eine weitere Methode zur Schwarzreinigung von Getreide. Hierbei wird das Getreide durch eine rotierende Trommel geleitet, die mit verschiedenen Öffnungen ausgestattet ist. Verunreinigungen, die kleiner als die Öffnungen sind, fallen durch das Sieb, während das Getreide auf der Trommel bleibt und aus der Maschine ausgeschleust wird. Trommelsiebreiniger sind besonders effektiv bei der Entfernung von Unkrautsamen und anderen kleineren Verunreinigungen.
Übrigens: Mehr zur Auswahl und Wartung Ihrer Getreidereinigungsmaschine erfahren Sie in unserem Produktleitfaden-Artikel!