Mois : avril 2018

Échange avec Xavier Piton, vigneron à Bordeaux. Xavier nous parle de son domaine, le Château Belles-Graves, et de ce qui le passionne dans son métier.

Échange avec Virginie, céréalière et vigneronne en Aveyron et Lot-et-Garonne. Virginie évoque son métier d’agricultrice et les raisons qui l’ont poussée à partager son quotidien dans un blog.

Échange avec Aurélie, éleveuse de chèvres en Normandie. Aurélie nous parle de son quotidien et des chèvres des fossés, une race locale longtemps en voie de disparition.

Entretien avec Hervé, vigneron en Gironde. Hervé nous parle de son domaine : Château Macay. Bonjour Hervé, pourriez-vous décrire en quelques mots votre activité ? J’ai repris le domaine Château Macay début 2012. Nous avons une trentaine d’hectares que nous exploitons de manière traditionnelle. Que faisiez-vous avant de reprendre le domaine ? Qu’est-ce qui vous…