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Entretien avec Gregory Roger de lacitrouille.fr « Le regard des enfants devant les fraises et les tomates nous fait penser que nous avons le plus beau métier au monde »

Bonjour Gregory, pourriez-vous décrire en quelques mots lacitrouille.fr ?

La société lacitrouille.fr souhaite révolutionner le potager en le rendant accessible au plus grand nombre d’habitants des zones urbaines et péri-urbaines, avec une expérience simple et ludique pour toute la famille. Un potager pour 4 personnes est installé en moins de 20 minutes directement par les équipes de lacitrouille.fr.

Qu’est-ce qui caractérise spécialement votre activité ?

La société lacitrouille.fr propose un potager adapté aux goûts des membres de la famille et livré directement à domicile. Plus besoin de creuser, de connaître le nom latin des légumes, les dates de plantation, ou le choix des variétés pour réussir !

Quels sont vos principaux produits ?

Nous proposons des bacs potagers complets, livrés à domicile. Chaque élément est utilisable en agriculture biologique (plants potagers, terreau, paillis) et a été rigoureusement sélectionné par l’équipe auprès de fournisseurs situés en France.

Comment commercialisez-vous vos produits ?

Les livraisons des potagers s’effectuent directement au domicile des clients.

Suivant les premières demandes de nos clients, nous avons mis en place un service complémentaire de recharge des bacs potagers. Nous livrons à domicile les graines et plants potagers de saison qui sont très appréciés par les familles. Ceci permet d’avoir une production régulière de légumes en suivant les saisons.

Nous avons répondu favorablement à des demandes spécifiques de la part de clients, avec par exemple, des tomates bleues ou des variétés anciennes de salades.

De quelle façon votre bac potager constitue-t-il un premier pas vers la permaculture ?

Une fois posé sur la pelouse, les bacs potagers s’associent progressivement avec le sol, et contribuent à l’équilibre écologique du jardin. L’association de plusieurs bacs et la variété des plantes contribuent à un enrichissement de la biodiversité dans le jardin et une amélioration du sol.

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Nous travaillons également sur des solutions simples « low-tech » pour aider nos clients dans les premières semaines suivant l’installation des potagers. Il s’agit d’un petit appareil, sur lequel un drapeau se déploie lorsque les légumes doivent être arrosés. Ces boitiers intelligents sont conçus en France avec une approche low-tech et seront prochainement disponibles en tests auprès de quelques clients.

Ciblez-vous uniquement les particuliers ?

Au gré des rencontres, nous avons établi des relations avec quelques mairies des Yvelines, et l’Association des Maires Ruraux des Yvelines.

En 2018, Evelyne Placet et l’équipe municipale de Guerville souhaitaient aménager un espace disponible avec des bacs potagers, et développer un programme pédagogique autour du végétal. En septembre dernier, nous avons aménagé avec l’aide des enfants du village un ensemble de 16 bacs potagers, dont la moitié avec du blé issus de semences paysannes et l’autre moitié avec des légumes adaptés à l’automne et l’hiver.

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Les enfants vont découvrir au fil de l’année scolaire l’évolution des bacs potagers en cultivant cet hiver les carottes et la mâche par exemple, en semant les graines de salades et tomates au printemps, et en observant la croissance des épis de blés. Le dernier atelier au début de l’été sera consacré à la récolte des épis de blés, la production de farine et la réalisation de pains par les enfants.

Combien êtes-vous à travailler chez lacitrouille.fr ? Qu’aimez-vous dans votre métier ?

L’entreprise a été créée par 3 amis (Charlie Lavie, Nathalie Brugeas, Gregory Roger), à la fois passionnés par le végétal et le digital. L’association des deux passions permet d’avoir des approches innovantes et simples qui séduisent nos clients. Lorsque nous installons des potagers, le regard des enfants devant les fraises et les tomates nous fait penser que nous avons le plus beau métier au monde. 

Que voyez-vous dans l’avenir de lacitrouille.fr ? Avez-vous des projets en cours ?

Nous souhaitons développer l’offre de bacs potagers, en étendant les références de graines et plants disponibles en 2019 et 2020.

Actuellement, notre premier centre de préparation et distribution de potagers est ouvert dans les Yvelines, et nous prévoyons d’en ouvrir un deuxième en Normandie en 2019.

Lors du Salon International de l’Agriculture 2019, nous avons établi de nombreux contacts avec de jeunes agriculteurs qui souhaitent ouvrir un centre, en complément de leur activité principale.

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