Eve Guyot, productrice de lait d’ânesses en Bretagne

La rubrique « Histoire d’Agris » présente aujourd’hui Eve Guyot, productrice de lait d’ânesses en Bretagne.

L’éleveuse, avec son entreprise Histoires d’Ânes, fait partie des exploitations sélectionnées pour participer à notre programme #SoutienAuxAgri.

Eve est responsable d’exploitation depuis mars 2011. Elle y produit du lait d’ânesse et s’occupe de la transformation du lait en cosmétiques.

eve_produits_lait_ânesse_cosmetiques

Eve partage son temps entre le travail sur l’exploitation et son fils qu’elle élève toute seule. Depuis novembre 2012, elle a également lancé une activité de ferme pédagogique au sein de son exploitation. 

Par ailleurs, elle organise des visites et évènements à la ferme destinés à des groupes (écoles, centre de loisirs, foyer), ou des activités de mise au vert pour les enfants avec l’association AR ROC’H.

eve_guyot_ânes_ânesses_lait_produits

La vente de ses produits s’effectue essentiellement en direct, à travers le magasin sur son site, les marchés à la ferme ou dans les foires.

Avec la crise sanitaire du Covid-19 toutes les animations prévues ont été annulées, ainsi que sa journée porte ouverte qui devait avoir lieu début avril. Son activité est nulle depuis le début du confinement.

eve_guyot_merci_éleveuse_ânesses_lait

L’argent collecté grâce à notre cagnotte solidaire, lui permettrai comme elle le dit : « de ne pas fermer mon activité, tout simplement.. « 

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