Avec Plaisir : L’Expert Gourmand sans Allergène

Entretien avec Julie Maillard, CEO d’Avec Plaisir

Bonjour Julie, pouvez-vous décrire en quelques mots votre Start-up Avec Plaisir ? (Où se trouve-t-elle ? D’où vient cet appellatif ?) De quoi s’agit-il ?

Quand on parle de « sans gluten », « sans lactose », … c’est souvent avec une connotation négative ou, au mieux, médicale ! J’ai fait justement le pari inverse, en misant sur la gourmandise et le lien social, avec un leitmotiv : « Pouvoir se faire plaisir n’importe où, comme n’importe qui ! ”.

Avec Plaisir est le média spécialiste du sans allergène(s). C‘est 1er site et application de bonnes adresses et d’informations à destination des personnes ayant des contraintes alimentaires (allergies, intolérances , vegan…) :  adresses, produits, astuces, conseils, recettes…, et avec un espace à destination des professionnels (informations, produits…). 

Aujourd’hui, avec plus d’ 1,6 millions de vues par an, c’est le rendez-vous incontournable du monde sans allergène(s). 

Découvrez notre site : https://avec-plaisir.fr et notre application Android Avec Plaisir.

Pourquoi s’être lancé sur le marché sans allergènes ?

Avec Plaisir est né pour :

  • répondre à un enjeu sociétal, majeur pour demain ! 

Saviez-vous qu’aujourd’hui, près d’un français sur trois se dit concerné de près ou de loin par une allergie ou une intolérance alimentaire ? Rien qu’en France, plus de 2,2 millions de personnes sont diagnostiquées allergiques (soit l’équivalent de la population de Paris intra-muros). Et bien plus encore, si l’on inclut l’entourage et ceux qui sont intolérants, hypersensibles, soumis à des régimes spéciaux (sans sel, sans sucre…) ou qui décident d’adopter une alimentation plus saine. 

  • encourager l’application de la réglementation sur les allergènes

Depuis 2011, le règlement européen INCO impose aux professionnels de signaler la présence de 14 allergènes (gluten, lait, œuf, soja, arachide, …) dans leurs plats et produits. Or cette réglementation reste très peu appliquée…

  • faire évoluer le marché et les mentalités, pour que les allergies et intolérances alimentaires ne soient plus une source d’exclusion.

Quels sont les objectifs d’Avec Plaisir ? Quelle est votre mission ?

Avec Plaisir se veut le média spécialiste du sans allergène(s).

L’objectif de notre média est de faciliter la vie au quotidien, en diffusant toutes sortes d’informations pratiques, qualifiées sur la vie sans allergène(s) (conseils, recettes, découvertes de produits, bons plans…) et de référencer les lieux où elles pourront consommer, faire des achats et se faire plaisir en toute sécurité. 

Nous souhaitons pouvoir répondre au plus grand nombre, ainsi qu’aux profils de plus en plus fréquents de poly-allergies. C’est pour cette raison par exemple que dans le profil et la recherche d’adresses, Avec Plaisir prend en compte plus d’une trentaine d’allergènes et d’alimentations spécifiques : sans gluten, sans lactose, sans œuf mais aussi sans sel, sans sucre ajouté, vegan…

Pouvez-vous nous présentez votre fonctionnalité que vous proposez sur votre site internet « Trouver un Lieu » ?

Avec Plaisir propose une recherche personnalisée et géo-localisée sur toute la France. Il suffit de créer son compte et compléter son profil avec ses contraintes alimentaires. L’utilisateur effectue une recherche (où manger, où dormir, où sortir, où faire ses courses) à partir d’une adresse précise ou se géolocaliser. Les établissements s’affichent ensuite en fonction de son profil et de ses contraintes. Il peut alors consulter en détail, la fiche de chaque lieu. A l’issue de son expérience gourmande, l’utilisateur peut donner son avis, partager ses photos. Il peut également soumettre les bonnes adresses qu’il découvre.

Nous avons lancé début 2019, une carte de France regroupant toutes les adresses est également mise en ligne. Cette nouvelle fonctionnalité permettra aux consommateurs de visualiser en un coup d’œil, les adresses de chaque département, pour une recherche encore plus rapide !

Quelles sont les initiatives d’Avec Plaisir pendant le Covid  ?

Avec Plaisir s’est engagé auprès des professionnels de la restauration et du tourisme pour soutenir leur reprise d’activité 

La crise du Covid-19 ayant profondément affaibli le secteur de l’hôtellerie-restauration, Avec Plaisir a fait le pari d’ouvrir sa plateforme à tous les professionnels (restaurateur, hôtelier, chocolatier, …) pour aider à la reprise de l’activité du secteur. Toutes les adresses soumises sur sa carte de France sont mises en ligne afin que le plus grand nombre d’établissements bénéficient d’un maximum de visibilité auprès de sa communauté d’utilisateurs.

Les professionnels qui le souhaitent peuvent bénéficier de l’expertise et de l’accompagnement allergènes d’Avec Plaisir pour se distinguer du reste des établissements référencés. Ils peuvent également profiter de diverses actions de communications (publications, mailing, publicité…) pour gagner en visibilité et en notoriété. 

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