Tout savoir sur l’élevage de chèvres ou caprin

Longtemps considérée comme « la vache du pauvre », l’élevage de la chèvre à travers le monde est tour à tour destiné à la fourniture de viande, de lait et plus rarement de fibre textile avec la production de mohair. L’élevage caprin français est essentiellement orienté vers la production de lait destiné à la transformation…

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Tout savoir sur les élevages extensif

L’agriculture intensive s’est développée dans les années 50-60 avec la modernisation de l’agriculture après la seconde guerre mondiale. Cette agriculture est liée à l’accroissement de la population et ses besoins grandissants. Les états ont donc sollicités le monde agricole pour produire plus, plus rapidement  afin de répondre aux besoins des Hommes. Elevage intensif vs élevage…

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Salle de traite ou robot: Nos conseils

La traite bovine Depuis des centaines d’années les troupeaux de bovins laitiers permettent une alimentation humaine via la fabrication de produits laitiers. En salle de traite ou robot, c’est une des premières sources de nutrition pour les nourrissons remplaçant le lait maternel. A ce jour, le lait permet la fabrication de divers produits allant du…

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Tout savoir sur l’élevage de lapin de chair VS cuniculture

Sur l’échelle de l’évolution humaine, la domestication d’animaux est un phénomène récent. Datant d’il y a seulement 10 000 ans environ, elle aurait précédé celle des plantes. Le réchauffement climatique à la fin de l’ère glaciaire rend possible la sédentarisation des humains et le début de l’agriculture. L’élevage résulte d’une symbiose entre l’être humain et…

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