UrbanLeaf, Spécialiste de l’aquaponie.
Entretien avec Marie FIERS, PDG-fondatrice d’UrbanLeaf.
La rubrique ‘Agriculture urbaine‘ regroupe l’ensemble des projets d’agriculture urbaine qui se sont développés ces dernières années sur le marché français.
Ce sont des projets qui visent à rendre la ville plus verte et à éduquer les gens à cultiver leur propre potager, à vivre dans un environnement plus vert et à s’habituer à l’idée qu’une agriculture de centre-ville est possible.
Des petits projets et petites productions en serres, aux grands projets de révolution de l’urbanisme de grandes villes, le Mag Farmitoo raconte l’histoire de nombreuses initiatives qui émergent aujourd’hui dans le but de créer un avenir moins pollué, plus agricole et plus vert.
Entretien avec Marie FIERS, PDG-fondatrice d’UrbanLeaf.
Entretien avec Gregory Roger de lacitrouille.fr « Le regard des enfants devant les fraises et les tomates nous fait penser que nous avons le plus beau métier au monde »
Entretien avec Pierre-Frédéric Bouvet de Cueillette Urbaine, entreprise spécialisée dans l’Agriculture Urbaine
Entretien avec Gabriel Runfola, président de l’association Maison de l’Agriculture Urbaine : « La terre, l’humain et la ville »
Entretien avec Maxime Quemin de l’association Les Champignons de Marseille : « Des solutions innovantes pour nourrir la ville avec ses biodéchets »
Entretien avec Camille, l’un de trois associés du projet Champignon Urbain : « Le but est de remettre les déchets dans le circuit et de les valoriser. »
Entretien avec Gaëtan, fondateur des nouveaux potagers, un atelier de paysage situé à Lyon, qui s’inspire du monde rural et de la nature nourricière. Gaëtan décrit son activité ainsi que son parcours.