La rubrique « Histoire d’Agris » présente aujourd’hui Claire Dufau, viticultrice au sein du Domaine familial de Maouries.
Claire travaille la vigne avec son père, Pascal depuis Julliet 2019. Nous les avons sélectionnés pour bénéficier du programme #SoutienAuxAgri.
Ensemble, le père et la fille produisent différents variétés de vin qu’ils commercialisent sur 3 appellations : Madiran, Saint Mont et Côtes de Gascogne.
Claire et Pascal, conduisent leur Domaine en lutte raisonnée. Cette année ils ont en effet obtenu la certification Haute Valeur Environnementale, grâce à une très faible utilisation de produits phytosanitaires sur l’exploitation et au maintien de nombreuses zones d’intérêt écologique (prairies, bandes enherbées mellifères, haies, et etcetera.
En temps normal, Claire et Pascal commercialisent leur vins auprès de cavistes et de restaurateurs. Ces activités étant à l’arrêt aujourd’hui à cause du confinement, leur Domaine est fortement impacté par la crise du Covid19. Depuis le 10 mars, ils ne font plus aucune vente et leur trésorerie régresse de plus en plus.
L’argent collecté grâce à la cagnotte solidaire leur permettra d’acheter les matières sèches nécessaires pour reprendre la production (bouteilles, bouchons, étiquettes..) pour reprendre la production dès que le confinement sera terminé et que l’activité pourra recommencer de la meilleure façon possible.
