La rubrique « Histoire d’Agris » présente aujourd’hui Laurent Bourgeois, producteur de plantes aromatiques dans la Drôme.
Laurent, avec son entreprise Arom’antique, fait partie des exploitations sélectionnées pour participer à notre programme #SoutienAuxAgri.
Il produit des plantes aromatiques en godets sur une exploitation atypique. Les 4 particularités essentielles de son exploitation sont :
- une culture bio labellisée
- une grande collection de plantes aromatiques (plus de 500 variétés dont de nombreuses plantes médiévales)
- un respect des saisons, nos plantes ne sont pas forcées sous des serres chauffées
- l’intégralité de la production, qui est assurée par notre équipe de la récolte de graines jusqu’au produit fini
Chez Arom’antique, Laurent est accompagné d’une équipe de 3 personnes afin d’assurer le travail de production.
L’entreprise, qui réalise le 80% du chiffre d’affaire de l’année entre le 15 mars et le 15 juin, commercialise les plantes aromatiques, lors de fêtes des plantes, directement sur l’exploitation et via le site internet.
Cette année à cause de l’impact du coronavirus quasiment toutes les foires aux plantes sont annulées et il n’y a plus de clients sur l’exploitation. Seul la vente en ligne continue avec de nombreux aléas de transport.
Par ailleurs, il se voit aujourd’hui obligé de jeter les plantes qui arrivaient au terme de leur cycle de production et devaient être vendues.
La somme récoltée grâce à notre cagnotte solidaire lui permettra de limiter le montant de l’emprunt qu’il sera contraint de faire pour passer ce cap difficile.
