Entretien avec Odile et Christian de la Ferme Ahalen Lurrak : « Les Terres des possibles » c’est possible avec vous !
Bonjour Odile et Christian, pourriez-vous décrire en quelques mots votre projet ? Quelles sont vos activités principales au sein de votre ferme en agroécologie ?
La ferme Ahalen lurrak est une ferme en agroécologie au Pays-Bas, installée sur un terrain de 5 hectares. La ferme est en pluriactivité : le maraîchage, l’élevage, la culture des plantes aromatiques, des fleurs comestibles et des plantes de tomates anciennes et nous avons un verger en agro-foresterie de 5000m carrés.
Nous proposons également des formations ayant pour bût de sensibiliser et former des futures agriculteurs et des particuliers aux pratiques de l’agroécologie .
Nous avons aussi une dimension sociale par l’accueil de personnes en difficulté et des réfugiés.
Pourriez-vous décrire vos formations plus dans les détails ?
Le focus de nos formations est la raison d’être d’Ahalen Lurrak. Elles s’adressent aux futures professionnels et aux particuliers et sont constituées un temps d’immersion sur la ferme et par des ateliers pratiques visant à expliquer et pratiquer l’ agroécologie.
Nous sommes une des 12 fermes formatrices du réseau des Fermes d’Avenir et nous accueillons les compagnons 9 mois sur 12, par groupe de 2 : un français et un réfugié.
Qu’est-ce qui caractérise spécialement votre lieu ?
Notre ferme est une ferme d’avenir éco-durable. Nous apprenons à vivre en harmonie et coopérer avec les forces de la nature en mettant en pratique le 12 fondamentaux de l’agroécologe.
Notre objectif est de viser une autonomie alimentaire (mais aussi les ressources d’eau nécessaires) une autonomie financière et une autonomie énergétique. A travers nos pratiques nous voulons favoriser le développement de la biodiversité tout en respectant l’environnement et le cycle naturel.
Nous créons et entretenons des écosystèmes en harmonie avec le vivant où la nature se régénère et grâce à l’élevage nous développons une harmonie naturelle entre l’être humain, les animaux et la flore.
Quels sont vos principaux produits ?
Nos produits issus de l’agroécologie sont sains et savoureux récoltés la veille de la vente. D’ailleurs, nous avons le label Idoki qui garantit une agriculture paysanne.
Comment commercialisez-vous vos produits ?
La commercialisation est en circuit ultra court. Tout est vendu au marché qui se trouve à 800 m de la ferme et au Carrefour market à 500 m.
Vous avez lancé une campagne de financement participatif qui se terminera le 27 Octobre. De quoi s’agit-il ? A quoi va servir la collecte ?
Notre campagne de financement participatif va servir tout d’abord à nous aider à financer le bâtiment destiné à l’accueil des agro-écologistes en germe : future professionnels, amateurs, personnes en difficultés.
Différents paliers sont à atteindre pour la réalisation de notre projet :
1er palier : 5 000 euros pour le bois et les matériaux qui vont servir pour le gros œuvre du bâtiment
2ème palier : 10 000 euros pour réaliser le gros œuvre
3ème palier : 15 000 euros pour finir le bâtiment
Ensuite, avec 20 mil euros nous pourrions construire le 2er habitat léger et avec 2500 euros de plus le 3er.
Notre rêve avec cette campagne de financement participatif est de rendre notre ferme économiquement viable et opérationnelle pour le développement de l’agroécologie, pour montrer qu’un modèle agricole diffèrent est possible !
Comment est-il possible de participer à la campagne de financement participatif pour soutenir votre projet ?
Vous pouvez participer à la cagnotte directement sur le site Bluebees en toute simplicité. Il vous suffira de sélectionner le montant que vous souhaitez donner et cela vous permettra aussi de voir les super cadeaux que vous recevrez en contrepartie.
Nous sommes maintenant à quelques jours de la fin de la campagne donc n’hésitez pas à contribuer ou partager cet article avec vos proches et vos amis !
Pour nous l’échange et le partage sont primordiaux donc le soutien de tous ceux qui pourront participer est essentiel pour faire en sorte que notre projet trouve son plein épanouissement. Le financement participatif est une démarche en cohérence avec nos valeurs et nous espérons que cette campagne pourra nous aider à ouvrir les portes à un univers plus durable.
Nous rappelons également qu’il est toujours possible de nous soutenir, même une fois que la campagne sur Bluebees sera terminée.
Pour terminer, avez-vous toujours travaillé dans l’agriculture, qu’aimez-vous dans votre métier ?
Oui, ce monde nous a toujours passionné ! Christian est animateur en agroécologie avec terre et humanisme. Il a été chef de culture/encadrante technique et pédagogique en insertion pendant 8 ans en maraîchage bio à Clermont le Héraut et Rochefort en terre, chef d’exploitation pendant 25 ans et encore berger et responsable de troupeau de Mérinos pendant 3 ans.
Moi, Odile, j’étais monitrice éducatrice en foyer pour personne reconnue travailleur handicapé et formée à l’accompagnement et l’écoute active dans non-travail d’encadrante et au sein d’associations. J’étais également encadrante technique et pédagogique en insertion professionnelle/chef de culture en maraîchage bio pendant 8 ans et j’ai fait plein d’autres métiers dans ma jeunesse.
Nos vies jusqu’à ce jour ont été animées, soit du point de vue professionnel que du point de vue personnel par des valeurs que nous désirons continuer à vivre et à partager : c’est pour cela qu’on demande le soutien et la collaboration de tous ceux qui pourront nous aider.
Y-a-t-il un dernier sujet concernant votre ferme que vous souhaiterez aborder ?
Ce projet propose une alternative à l’agriculture conventionnelle qui est actuellement dans une impasse : l’urgence écologique est là. En soutenant ce projet c’est vous aussi qui participerez à l’urgence du changement des pratiques. n’hésitez pas à contribuer et/ou partager cet article avec vos proches et vos amis !
